sábado, 2 de enero de 2016

Chantillí al vino con uvas

Ingredientes:

  • 1 racimo de uvas frescas
  • 100 ml de nata
  • 80 ml de vino blanco de moscatel
  • 1 yogur griego sin azúcar
  • 40 g de azúcar moscovado

Preparación:

  1. Pelar y quitar las pepitas de las uvas.
  2. Batir el yogur griego con la nata. Después verter el vino y mezclar.
  3. Poner las uvas en el fondo de un recipiente o bandeja. Dejamos alguna uva para decorar. Cubrir las uvas con la mezcla de yogur y espolvorear por encima el azúcar.
  4. Dejar reposar toda la noche en el frigorífico  para que se integren bien todos los sabores.
  5. Decoramos con las uvas que habíamos reservado.
  6. Servir

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